我國的主要驢品種介紹 肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù)

2022-03-22

近年來,驢肉獨特的營養(yǎng)和鮮美的風(fēng)味以及驢產(chǎn)品的藥用價值越來越受到人們的重視。為了提高在國內(nèi)、國際巿場上的競爭力,生產(chǎn)無公害驢肉勢在必行。

本文為大家介紹我國的主要驢品種有哪些,同時介紹肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù),供參考。

一、我國的主要驢品種

我國的主要驢品種

我國的肉驢按體型大小分為大型驢、中型驢和小型驢。

大型驢主要分布在陜西、山西、河北、山東的平原地區(qū),品種有關(guān)中驢、德州驢、晉南驢和廣靈驢等。

中型驢主要分布在陜西、甘肅、山西及河北省的高原和河南中部平原,如佳米驢、泌陽驢、慶陽驢、淮陽驢等。

小型驢主要分布在我國西北、長城以北和東北平原以及荒漠半荒漠的草地、寬廣的農(nóng)區(qū)平原地區(qū),主要有新疆驢、西南驢、華北驢等。

二、肉驢常用飼料的種類

肉驢常用飼料的種類

肉驢的蛋白質(zhì)飼料有糟渣類飼料、豆餅(粕)、菜籽餅和棉籽餅等。能量飼料可分為三大類:即禾本科籽實、塊根塊莖類飼料及糠麩。

粗飼料主要有干草類、農(nóng)作物秸稈類和秕殼類等。粗飼料經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制處理,可以改變原來的理化特性,提高其適口性和營養(yǎng)價值。

肉驢青貯飼料的原料主要有全株青玉米、收果穗后玉米秸、青刈大麥、各種野草類等。

肉驢常用的維生素飼料主要有維生素a、維生素d、維生素e等。礦物質(zhì)是肉驢生長發(fā)育、繁殖和生產(chǎn)不可缺少的物質(zhì)。

常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽,骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣、貝殼粉、石粉和微量元素添加劑等。

三、肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù)

肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù)

1、幼駒肥育

育肥前期,日糧以優(yōu)質(zhì)精料、干粗料、青貯飼料、糟渣類飼料為主。育肥后期,以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品和產(chǎn)量高的驢肉為主要目標(biāo),提高胴體重量,增加瘦肉產(chǎn)量。

幼駒育肥時應(yīng)群養(yǎng),無運動場,自由采食,自由飲水,圈舍每日清理糞便1-2次,及時驅(qū)除內(nèi)外寄生蟲、防疫注射,采用有頂棚、大敞口的圈舍或采用塑料薄膜暖棚圈養(yǎng)技術(shù)。

要及時分群飼養(yǎng),保證驢均勻生長發(fā)育,及時變換日糧,對個別貪食的驢限制采食,防止脂肪沉積過度,降低驢肉品質(zhì)。

2、閹驢肥育

常用的方法有前粗后精模式和糟渣類飼料育肥模式。

⑴前粗后精模式。前期多喂粗飼料,精料相對集中在育肥后期。這種育肥方式常常在生產(chǎn)中被采用,可以充分發(fā)揮驢補償生產(chǎn)的特點和優(yōu)勢,獲得滿意的育肥效果。

前粗后精育肥模式中,前期一般為150-180天,粗飼料占30-50%。后期為8-9個月,粗飼料占20%。

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