3、適時(shí)出欄
育肥牛的出欄時(shí)間，應(yīng)結(jié)合其品種、體質(zhì)量、肥育度及市場(chǎng)需求而定。通常公牛以18－23月齡、450－500千克出欄較為適宜;閹牛以22－30月齡、500－550千克出欄較為適宜?；蛘吲卸ㄈ馀５牟墒沉?，當(dāng)采食量下降到正常量的1/3 或更少，則應(yīng)考慮出欄。
五、育肥牛養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、育肥牛入舍前要做好育肥牛的驅(qū)蟲(chóng)工作，夏季要注意防止太陽(yáng)直射，適當(dāng)降溫，冬季溫度較低的時(shí)候也要注意做好保溫工作，在保溫時(shí)還要注意做好通風(fēng)工作。
2、每天至少要擦拭牛體一次，保證牛體干凈，，定期對(duì)牛舍進(jìn)行消毒，當(dāng)發(fā)現(xiàn)牛有異常情況時(shí)，要及時(shí)查明原因，再對(duì)癥處理。
3、當(dāng)牛吃飽后要及時(shí)清理殘留飼料，保證飼料的品質(zhì)。并且還要定期對(duì)水槽、食槽進(jìn)行消毒，防止滋生病菌，影響牛正常育肥。
