犢牛只有得到良好的飼養(yǎng)管理,才能發(fā)揮其應(yīng)有的生產(chǎn)性能。犢牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)為:
一、飼喂好初乳
初乳指母牛分娩后4~7天內(nèi)所產(chǎn)的乳。犢牛應(yīng)在出生后1~1.5小時(shí)內(nèi)吃到初乳,第一次不能給予過(guò)多的初乳,以防消化紊亂;第二次飼喂應(yīng)在出生后6~9小時(shí),持續(xù)5~7天。犢牛哺乳時(shí),如果用頭部頻繁的頂撞母牛乳房,而吞咽次數(shù)少,說(shuō)明母牛產(chǎn)奶量低,犢牛不夠吃,應(yīng)加大對(duì)母牛營(yíng)養(yǎng)水平,提高泌乳量,或者對(duì)犢牛進(jìn)行補(bǔ)飼。
如果犢牛在吸吮一段時(shí)間后,口角出現(xiàn)白色泡沫,說(shuō)明犢牛已經(jīng)吃飽,要適當(dāng)控制吃乳量,避免造成犢牛消化不良。
二、適時(shí)補(bǔ)飼
犢牛出生后20天就開(kāi)始反芻,應(yīng)另設(shè)小飼槽,開(kāi)始補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)干草或青草及精料,任其自由采食。初喂精飼料時(shí),可在犢牛喂完奶后,將犢牛料涂在犢牛嘴唇上誘其舔食,經(jīng)2~3日后,可在犢牛欄內(nèi)放置飼料盤,放置犢牛料任其自由舔食。
因初期采食量較少,料不應(yīng)放多,每天必須更換,以保持飼料及料盤的新鮮和清潔。最初每頭日喂干粉料10~20克,數(shù)日后可增至80~100克,等適應(yīng)一段時(shí)間后再喂以混合濕料,即將干粉料用溫水拌濕,經(jīng)糖化后給予。濕料給量可隨日齡的增加而逐漸加大。
為預(yù)防犢牛拉稀,可補(bǔ)飼抗生素飼料。每頭補(bǔ)飼1萬(wàn)國(guó)際單位的金霉素,30日齡以后停喂。
三、早期斷奶
肉牛在哺乳5~6個(gè)月時(shí),要及時(shí)斷奶。斷奶后的犢牛要公母分群管理,防止早配。對(duì)育肥用的公犢,冬春季節(jié)采取舍飼,為繼續(xù)保持較高的日增重,每天補(bǔ)飼混合精料1.5千克左右,并飼喂青貯料或優(yōu)質(zhì)干草;斷奶后的母犢,冬春季節(jié)可采用半放牧半舍飼的方式,每天早晚飼喂兩次,白天就近放牧4~5小時(shí)。
目前,北方部分地區(qū)實(shí)行封山禁牧,養(yǎng)牛全部實(shí)行舍飼養(yǎng)殖,這種情況下更應(yīng)注意補(bǔ)飼微量元素、維生素,保證日糧的營(yíng)養(yǎng)平衡。對(duì)規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)而言,斷奶后的犢牛要按月齡、體格大小、健康狀況分群飼養(yǎng)管理。