應(yīng)用異位奠提高奶牛的產(chǎn)奶量

2021-12-16

異位酸是異丁酸,異戊酸,2一甲基丁酸與戊酸等4種化學(xué)物質(zhì)混合的鈣鹽。美國已批準作為奶牛飼料添加劑。試驗與應(yīng)用結(jié)果表明,在奶牛的普通日糧中添加異位酸,能增加產(chǎn)奶量和飼料利用率。

1、添加異位酸的作用

添加異位酸之所以能增加產(chǎn)奶量,是由于它所含的4種揮發(fā)性脂肪酸,在反芻動物瘤胃中為纖維分解菌正常生長活動提供必需的營養(yǎng)物質(zhì),并具有增加纖維分解菌數(shù)量和提高微生物蛋白合成能力的作用。

按推薦量補充異位酸86克,可使瘤胃中異位酸濃度提高15-20%。瘤胃細菌還能利用異位酸在瘤胃中合成纈氨酸,亮氨酸、異亮氨酸和脯氨酸,從而增加牛的氨基酸營養(yǎng)。

2、使用方法及效果

根據(jù)我國奶牛的飼養(yǎng)標準配制日糧,飼養(yǎng)管理和擠奶程序均按常規(guī)進行,每頭牛每日按70-90克喂給。

廣西農(nóng)學(xué)院在奶?;A(chǔ)日糧中,每頭每天添加86克異位酸,經(jīng)200天的試驗結(jié)果表明,每頭每日產(chǎn)奶量比對照組多1.01公斤,增加5.14%。折算成標準奶,每頭每日比對照多產(chǎn)奶7.84%,乳脂、乳蛋白和乳中干物質(zhì)含量,分別提高4.43%,1.13%和2.68%。

試驗牛產(chǎn)1公斤標準奶,所需要的奶牛能量單位和粗蛋白比對照牛低,添加異位酸對奶牛的健康狀況和繁殖性能無不良影響。用氣相色譜法測定牛奶中4種揮發(fā)性脂肪酸含量的結(jié)果表明,試驗與對照奶樣無差異,這說明用異位酸喂奶牛,在癌胃中已被細菌利用,牛奶中異位酸的含量不會增加。

美國的研究證實,飼養(yǎng)管理水平越高,添加異位酸的效果越好,產(chǎn)前飼用與產(chǎn)后立即飼喂異位酸的效果相同,泌乳中期、晚期的飼用效果低于產(chǎn)后立即飼用的效果。

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