雞體對飼養(yǎng)密度、分群、光照等因素的刺激有一定的適應能力,但如果刺激太大,影響雞的生長發(fā)育。本文介紹雞產(chǎn)生應激的常見原因是什么,以及雞應激會有哪些后果。
一、生理性應激
規(guī)模飼養(yǎng)的高產(chǎn)雞,均為籠養(yǎng)或舍養(yǎng),如果飼料的絕對量不足或養(yǎng)分不均衡,就會發(fā)生腎上腺皮質(zhì)激素缺乏,引起應激。雛雞在應激狀態(tài)時,要求大量維生素,超出正常需要量的1倍以上。
在非應激期,為了使肉雞能合理的利用飼料,需要有豐富的維生素c,正常雞體能合成部分維生素c,而在應激期,由于合成能力降低,容易引起維生素c在腎上腺的貯藏量降低。
二、環(huán)境性應激
雞的生活環(huán)境包括溫度、光照、氣體、噪音等。
1、溫度:如果氣象條件急劇變化,如夏季溫度超過30℃,冬季溫度低于5℃,日溫差10℃以上,則肉雞的生長發(fā)育就會受到影響。寒冷還會使雞扎堆,弱小雛雞往往被壓傷、壓死。
2、光照:不合理的光照或光照時間和光照強度的突然改變,能使雞只尤其是蛋雞生產(chǎn)強大的應激,造成產(chǎn)蛋率的顯著下降。
3、氣體:雞長期在氨濃度大的環(huán)境中生存,不但造成肉雞生長速度變慢、蛋雞的產(chǎn)蛋量下降,還會損害心血管系統(tǒng),引起呼吸道疾病的感染和腹水癥的發(fā)生。
4、噪音:若聲音超過世界衛(wèi)生組織規(guī)定標準45分貝時,如鞭炮、飛機、汽車、火車等發(fā)出的噪音都能使雞產(chǎn)生應激反應,導致食欲降低和產(chǎn)蛋量下降,甚至死亡。
三、管理性應激
由于飼養(yǎng)管理失誤而造成的應激,是養(yǎng)雞生產(chǎn)中最常見的、也是影響最大的應激。
1、飲水與飼料:飲水、飼料質(zhì)量的驟變和不足,如限制給水,即使只有1-2天,輕則在7-14日內(nèi)使雛雞的生長、增重停滯,若限水持續(xù)時間再長一些,可造成生產(chǎn)力顯著下降,甚至死亡。
2、飼養(yǎng)密度:合理的飼養(yǎng)密度在肉雞的飼養(yǎng)過程中是非常重要的,合理的飼養(yǎng)密度,更能使雞群達到高的均勻度。
飼養(yǎng)密度超過了合理飼養(yǎng)密度標準時,應激越嚴重,對雞生產(chǎn)力影響也越大。
同時,飼養(yǎng)密度大還會由于應激而感染疾病,如葡萄球菌病,胸、腿、爪外傷,發(fā)育不良以及啄肛等惡癖。