一些地方土雞以圍林野養(yǎng)為主，以五谷雜食和田間地頭草蟲(chóng)為食，生產(chǎn)的雞肉野味十足、營(yíng)養(yǎng)豐富、安全無(wú)公害。土雞圍林野養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、土雞圍林野的林地選擇
應(yīng)選擇遠(yuǎn)離畜禽交易場(chǎng)所、畜禽屠宰場(chǎng)、加工場(chǎng)、化工廠、垃圾處理場(chǎng)，避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪音等污染。
最好在灘涂及河堤上的林場(chǎng)或果園飼養(yǎng)，樹(shù)林的陰蔽度要在70%以上，防止夏季熾熱的陽(yáng)光直射引起雞群中暑。
二、土雞圍林野養(yǎng)如何建造雞舍
雞舍應(yīng)建在林地內(nèi)避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排水排污條件好，雨季不成澇且水源充足，交通便利的地方。
可建造塑料大棚雞舍或改造舊建筑物為雞舍，雞舍兩邊滴水檐高1.5米左右，頂蓋茅草，雞舍建筑面積按8～10只每平方米計(jì)算。
棚舍前的開(kāi)闊林地用1.5～2米高的尼龍網(wǎng)圈起來(lái)，作為土雞的活動(dòng)場(chǎng)所。棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽和飲水器。
三、土雞圍林野養(yǎng)的品種選擇
應(yīng)根據(jù)雞群對(duì)圍林野養(yǎng)的適應(yīng)性和巿場(chǎng)需求來(lái)確定。一是選擇耐粗放、行動(dòng)靈活、覓食力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的純土雞或地方土雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。
二是選擇對(duì)嚴(yán)寒和雨淋有一定適應(yīng)性的快羽雞種或體色、體態(tài)經(jīng)選育提純過(guò)的地方雞種。
四、土雞圍林野養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
1、放養(yǎng)密度與規(guī)模
放養(yǎng)密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則，一般每畝林地放養(yǎng)150－250只。密度過(guò)大草蟲(chóng)等餌料不足，增加精料飼喂量，影響雞肉、蛋的口味。密度過(guò)小，浪費(fèi)資源，生態(tài)效益低。
放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500～2000只左右為宜，采用全進(jìn)全出制。
2、放養(yǎng)時(shí)期
根據(jù)林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時(shí)期。
一般選擇4月初至10月底放牧，此間林地雜草叢生，蟲(chóng)、蟻等昆蟲(chóng)繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。11月至次年3月份則采用圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。
雛雞捉回后第一個(gè)月按常規(guī)方式進(jìn)行育雛，待脫溫后再進(jìn)入林地放牧飼養(yǎng)。
