彈涂魚在我國主要分布于江、浙、粵、桂及臺灣等沿海省份，供不應(yīng)求，價格極高。為了更好地推廣彈涂魚養(yǎng)殖，筆者就彈涂魚養(yǎng)殖技術(shù)簡單介紹如下，讓我們一起了解一下彈涂魚怎么養(yǎng)。
1、彈涂魚養(yǎng)殖池塘的選擇
養(yǎng)殖池四周無污染源，交通便捷。有海、淡水來源，水質(zhì)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)黏土性結(jié)構(gòu)。
符合上述條件的灘涂、鹽堿地等均可改造成大彈涂魚養(yǎng)殖池。每口池塘面積一般為2×667平方米～4×667平方米，池底平坦，便于施肥培養(yǎng)底棲硅藻、攝食及捕撈操作等。
2、彈涂魚苗種的放養(yǎng)
彈涂魚個體規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無病、無傷、無畸形，眼、各鰭和鱗片完整，體表色澤鮮明，用手在魚苗上方擺動可見苗種反應(yīng)敏捷。
全長1～2cm小規(guī)格幼苗，10000～12000尾/667平方米，全長3～4cm中規(guī)格苗種，6000～8000尾/667平方米；全長5cm以上的大規(guī)格魚苗，4000～6000尾/667平方米為宜。
放苗時間，低溫季節(jié)選擇在晴好天氣且無風(fēng)的午后，高溫季節(jié)宜選擇天氣陰涼的早晚進行。放養(yǎng)前，使用聚維酮碘進行魚苗消毒。
3、彈涂魚的養(yǎng)殖管理
養(yǎng)殖過程中根據(jù)氣候條件、水溫高低以及池內(nèi)底棲硅藻數(shù)量的多少而定期曬坪施肥培養(yǎng)底棲硅藻。
早期苗種個體小、攝食量少，為了保持池內(nèi)有足夠的底棲硅藻，一般每隔20d曬坪施肥1次，當(dāng)苗種生長到5cm以上時，攝食量增加，每隔15d左右曬坪施肥1次。
冬季，由于氣溫低，大彈涂魚活動量少，則曬坪施肥間隔時間長。
4、彈涂魚的日常管理
每天早、晚各巡塘1次，觀察池塘底棲硅藻數(shù)量變化、大彈涂魚活動情況等，檢查塘基有無滲漏水，池邊攔圍網(wǎng)、池上方的防鳥網(wǎng)是否破損等。
