判斷魚類飽與饑的程度對一般養(yǎng)魚戶來說是一件技術(shù)活兒，據(jù)筆者多年實(shí)踐，只要做好以下凡個(gè)方面就能取得意想不到的效果，不僅能保證魚類的健康快速成長，還能節(jié)省魚飼料。
一、看魚吃食時(shí)間長短
投喂后在3個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完為正常，2小時(shí)左右吃完表明投喂量不足，還有一部分魚沒有吃飽，應(yīng)在下次投時(shí)適當(dāng)增加。
如延長到4小時(shí)還未吃完，而魚群已離開食場，表明飽食有余，下一次可適量減少。
二、看魚類生長大小
四五月份，魚開食后食量一天天增加，在1周或1旬的投喂計(jì)劃中，要觀察周初與周末，或旬初與旬末的變化。
如果所投數(shù)量每天一樣，到周末或旬末時(shí)，在2個(gè)小時(shí)內(nèi)就吃完，表明魚的體重增加了，吃食量大了，沒有吃飽，要增加投喂量，一直到11月份開始捕撈，都可以用此法去識別掌握。
三、看投餌后的水面動靜
投食后如果魚類沒有生病而在水面上頻繁活動，這是饑餓的表現(xiàn)。反之，吃飽后魚會鉆到水里去。
尤其魚苗或魚種在水面上成群狂游，這是嚴(yán)重饑餓狀態(tài)的標(biāo)志，俗稱"跑馬病"，要立即投食，堵截狂游，否則會大批死亡。
至于鰱、鳙一類以食浮游生物為主的肥水魚，可觀察水質(zhì)的肥瘦去判斷是否滿足其生長要求。當(dāng)水質(zhì)瘦時(shí)，用施肥辦法去培養(yǎng)浮游生物。
而水質(zhì)過肥，出現(xiàn)惡化苗頭時(shí)，則要立即換水開機(jī)增氧，必要時(shí)投放敵百蟲藥物殺死浮游生物，使水質(zhì)變清變瘦，然后再施肥培養(yǎng)水質(zhì)，才有利于肥水魚的生長。
四、怎樣預(yù)防魚群發(fā)生饑餓
必須做到投喂"四定"。不能有什么投什么，有多少投多少，沒有就不投。魚諺云："停食一天，白長三天"。
要想學(xué)會科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)，必須先學(xué)會識別魚的饑飽，堅(jiān)持定量、定質(zhì)、定位、定時(shí)的"四定"投喂方法，才能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。
