本地胡子鯰俗稱塘虱魚，極富營養(yǎng)，可滋補(bǔ)身體，宴席上常代替河鰻。下面我們了解一下本地胡子鯰和埃及胡子鯰的區(qū)別，以及本地胡子鯰養(yǎng)殖技術(shù)及相關(guān)問題，供參考。
1、本地胡子鯰和埃及胡子鯰的區(qū)別
兩者最簡單的區(qū)分方法是：土鯰嘴型地包天，埃及胡子鯰嘴型天包地。另外，土鯰魚個(gè)體少，一般體重都不超過0.5千克，身體偏黃色。
而埃及胡子鯰個(gè)體比較大，體重能長到10千克以上，通體黑色。土鯰肉滑美味，而埃及鯰泥味重，肉質(zhì)粗不好吃。
2、本地胡子鯰的生活習(xí)性如何？
它平時(shí)多棲息在河川、溝渠、湖泊等淡水水域，有穴居和聚居的習(xí)性，常數(shù)十尾乃至幾百尾聚集在一個(gè)洞穴內(nèi)。白天多穴居，夜晚出來活動(dòng)和覓食。
對水質(zhì)惡化的水域有相當(dāng)?shù)倪m應(yīng)能力，能生存在其他魚類所難以生活的缺氧水域。12℃以下進(jìn)入冬眠，最低臨界溫度為4℃，最高極限溫度為34℃，最適生長溫度為25 - 30℃。
3、本地胡子鯰吃些什么？
本地胡子鯰的食性同其他胡子鯰，屬于動(dòng)物性飼料為主的雜食性魚類。剛孵化的魚苗，因帶有卵黃囊，可以不給食。但卵黃囊消失后，則以輪蟲、水蚤幼體為食，也食有機(jī)碎屑。
當(dāng)魚苗長到3厘米時(shí)，則食水生昆蟲、水蚯蚓等。體長達(dá)7-8厘米時(shí)，開始捕食小魚、小蝦之類。人工飼養(yǎng)條件下，如果缺乏動(dòng)物性飼料，亦可投喂人工配合飼料。
4、如何養(yǎng)殖本地胡子鯰？
本地胡子鯰具有適應(yīng)性廣、耐低氧等特點(diǎn)，能在多種不同環(huán)境條件下生長。可利用堂前屋后的坑凼飼養(yǎng)，也可在池塘飼養(yǎng)；可以單養(yǎng)，也可以混養(yǎng)。單養(yǎng)本地胡子鯰．每0.07公頃可投放5厘米左右魚種10000- 30000尾，產(chǎn)量可達(dá)1000 - 1500千克。
本地胡子鯰成魚體長可達(dá)25厘米，體重200克，與其他魚類混養(yǎng)，在不影響原來放養(yǎng)指標(biāo)的情況下，每0.07公頃可加放100 - 150尾本地胡子鯰，但規(guī)格要求小于其他魚類，以防殘害其他魚類。
