六、適時追肥
追肥要依據(jù)不同土壤，合理配比，平衡施肥。緩苗返青后，重施分蘗肥，巧施孕茭肥。第1次追肥在移植后10天，畝施復合肥10千克，尿素5千克。間隔15天后再追施一次。移植后90天左右追施孕茭肥，畝施復合肥10千克，尿素5千克，鈣鎂磷肥20千克。春茭開始采收后每15天追肥一次，畝施復合肥10千克。春茭最后一次追肥在5月下旬，畝施復合肥10千克、尿素5千克，硫酸鉀10千克，以促進茭白分蘗生長，為秋茭豐收打好基礎。
七、病蟲綜合防治
定植緩苗后，及時剝?nèi)S葉、老葉、病葉，加強通風透光，增強茭白自身的抗性。防治害蟲要在害蟲幼齡期。大螟、二化螟，用5％銳勁特1000倍液防治。長綠飛虱，用10％吡蟲啉1200倍液防治。蚜蟲、葉蟬和薊馬，用40％樂果乳劑1000倍液噴酒。對茭白病害要在發(fā)病初期噴藥防治。紋枯病用5％的可濕性井崗霉素粉劑700—800倍液噴酒。銹病用15％三唑酮可濕性粉劑1000倍液防治。胡麻斑用25％使百克乳油1000倍液噴霧。茭白瘟病用20％三環(huán)唑可濕性粉劑600倍液噴霧。
八、適時采收
當茭白尖上的白心彎了就可采收。以心葉短縮、三片外葉長齊。茭白顯著肥大，葉鞘裂開，茭白露白1公分時采收為宜。該品種春茭采收期在4月上旬到6月上旬，秋茭采收期一般在9月中旬到11月上旬，宜每隔3—4天采收一次。
九、春茭采后管理
6月下旬至8月中旬氣溫較高，茭白不能孕茭，進入營養(yǎng)生長期。其主要管理措施有：春茭采收完后，及時剝除植株翹開的老黃葉，去除較細弱的分蘗株。每墩留15—18株，以增加田間通風透光能力，減少病蟲危害，同時排干田水，適當擱田，促進茭白根系生長，復水后追施一次壯蘗肥，培育粗壯分蘗苗。
十、秋茭管理
8月下旬氣溫開始下降，茭白開始孕茭，應及時追施孕茭肥，秋茭開始采收后每15天追肥一次，連續(xù)2—3次，然后視茭白長勢，看苗施肥。其它管理措施同春茭。
