豆角是一種我們經(jīng)常會(huì)吃到的蔬菜，有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)，你知道豆角有幾種，豆角是什么季節(jié)的蔬菜嗎？下面我們一起了解一下吧！
一、豆角有幾種
廣義豆角是各種豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱，常見品種有豇豆、刀豆、扁豆、四季豆、油豆角、蛇豆、貓耳豆等，是現(xiàn)代餐桌上出現(xiàn)較多的蔬菜之一。
同時(shí)，豆角又特指豇豆，屬于豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物，可分為白莢豆角、嫩綠豆角、青綠豆角、翠綠豆角、油白豆角、油青豆角等品種。
二、豆角是什么季節(jié)的蔬菜
豆角一年四季都可以上市，算是四季蔬菜，但主要的食用季節(jié)集中在夏季。露地栽培，豆角春、夏、秋季均可栽培，其中春季栽培可于6月上旬至8月中旬采收，秋季栽培可于7月上旬至10月下旬采收。
大棚種植豆角，一年四季均可栽培，四季上市。
三、豆角種植對(duì)溫度有什么要求
豆角喜溫耐熱，對(duì)低溫反應(yīng)比較敏感，種子發(fā)芽最低溫度為10℃-12℃，發(fā)芽適溫為25℃-28℃，植株生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為20℃-30℃。15℃以下植株就會(huì)生長(zhǎng)緩慢，10℃以下影響根系吸收，5℃以下植株會(huì)受冷害，接近0℃時(shí)莖蔓就會(huì)枯死，30℃以上豆角不易結(jié)莢，導(dǎo)致品質(zhì)下降。
四、豆角種植對(duì)光照有什么要求
在豆角生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于光照的需求量不是很大，可以根據(jù)豆角的生長(zhǎng)階段確定光照時(shí)間，在豆角開花結(jié)果期長(zhǎng)勢(shì)一般比較旺盛，所以在這個(gè)時(shí)候要控制一下光照。
如果這時(shí)光照不充足就會(huì)影響豆角的產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象，一定要給豆角創(chuàng)造一個(gè)適合生長(zhǎng)的環(huán)境。
五、豆角種植對(duì)濕度有什么要求
雖然豆角喜歡在濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)，但它比較耐旱，在種植豆角時(shí)要讓土壤處于一個(gè)濕潤(rùn)的狀態(tài)，澆水量一定要適量。
豆角不耐澇只要將土壤內(nèi)的濕度控制在65%即可，如果水分太少就會(huì)影響豆角開花結(jié)果，降低豆角產(chǎn)量。
