當(dāng)歸是一種常見(jiàn)中藥材，也可以當(dāng)保健食材來(lái)食用，對(duì)身體有多種好處，它在食用時(shí)也有一些禁忌存在。下面我們了解一下當(dāng)歸的功效與作用及食用方法。
一、當(dāng)歸的食用方法
每次取10～20克泡開(kāi)水沖服，雖然中藥味大些，卻是吸收當(dāng)歸粉營(yíng)養(yǎng)最全面、補(bǔ)血益氣抗衰老的最好方法。
另外，當(dāng)歸粉粉十純凈水，美容美白，抗衰老。當(dāng)歸粉粉十白茯苓粉十純凈水，可美白皮膚，抗衰老，增加皮膚彈性。
二、當(dāng)歸的食用功效
1、當(dāng)歸能治燥便秘：當(dāng)歸對(duì)人類(lèi)因血虛引起的腸燥和便秘有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把當(dāng)歸與肉蓯蓉和火麻仁等中藥材一起搭配使用，會(huì)讓它的功效得到更發(fā)揮。
2、當(dāng)歸能治月經(jīng)不調(diào)：當(dāng)歸對(duì)人類(lèi)的月經(jīng)不調(diào)也有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把當(dāng)歸與熟地以及川芎還有丹參等補(bǔ)血活血的中藥材一起使用，能讓起到良好的補(bǔ)血活血作用，可以讓女性月經(jīng)不調(diào)的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
3、當(dāng)歸能治貧血和眩暈：人類(lèi)身體出現(xiàn)血虛或者貧血時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)眩暈的癥狀，這時(shí)服用當(dāng)歸就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)，服用時(shí)可以把當(dāng)歸與熟與黃芪等中一藥材一起食用，也可以把用當(dāng)歸燉羊肉吃，，都能起到良好的補(bǔ)血作用，能讓人們的眩暈的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
三、當(dāng)歸的食用禁忌
當(dāng)歸不能過(guò)量服用，否則會(huì)出現(xiàn)頭痛以及惡心等多種不良癥狀，月經(jīng)過(guò)多或者陰虛內(nèi)熱的人群，也不能服用當(dāng)歸，對(duì)身體健康不利。
