楊梅畢竟是一種不帶果皮的水果,鄭醫(yī)生認(rèn)為,如果想要吃得健康,還是建議用冷開水加鹽浸一下,這種方法可以把里面的蟲子逼出來。買來的楊梅要先用鹽水浸過再放入冰箱,否則蟲子在冰箱里會被凍死,用鹽水就無法逼出來了。
楊梅蟲雖然對人體無害,但大多數(shù)人還是有點(diǎn)心理障礙的,究竟怎樣才能有效逼出蟲子,根據(jù)專家的建議,我們特別買了一斤楊梅做了一個實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)里,將楊梅分成三份,一份泡在清水里,一份泡在鹽水里,另一份則用流水沖洗。泡在鹽水里的楊梅馬上就有若干條活的白色小蟲子浮出來,泡在清水里的楊梅浮出的小蟲子較少,而且浸泡所需時間較長。流水沖洗的楊梅,接水的盆里,則沒有洗出一條蟲子。