鲅魚學(xué)名為藍點馬鮫，俗稱燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等，我國渤海、黃海、東海均有出產(chǎn)，秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬的唯一的一種，在部分東亞地區(qū)的食物料理是種很常見的魚種，下面我們就一起來看一看鲅魚和秋刀魚的區(qū)別吧！
鲅魚和秋刀魚的科屬區(qū)別
1、鲅魚：鲅魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、秋刀魚：秋刀魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄游性魚類。
鲅魚和秋刀魚的形態(tài)區(qū)別
1、鲅魚：鲅魚體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大于體高?？诖?，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀。體側(cè)中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個小鰭。胸鰭、腹鰭短小無硬棘。尾鰭大、深叉形。
2、秋刀魚：秋刀魚體型細圓，棒狀。背鰭后有5～6個小鰭，臀鰭后有6～7個游離小鰭。兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱。體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄后部略帶黃色。體背部及側(cè)上方為暗灰青色，腹側(cè)面銀白色。體側(cè)中央具一銀藍色縱帶。體長可達35厘米。
