芒果是一種原產(chǎn)印度的常綠喬木,為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱 。
芒果的營養(yǎng)價值有哪些?
每100克營養(yǎng)成份含量如下:
能量: 32.00 千卡、蛋白質(zhì): 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、胡蘿卜素: 8050.00 微克、視黃醇: 1342.00 微克、維生素b1: 0.01 毫克、維生素b2: 0.04 毫克、
煙酸: 0.30 毫克、鉀: 138.00 毫克、鈉: 2.80 毫克、鎂: 14.00 毫克、鐵: 0.20 毫克、錳: 0.20 毫克、鋅: 0.09 毫克、銅: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營養(yǎng)價值很高。
芒果維生素a含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。
芒果的生長環(huán)境
1、溫度:芒果性喜溫暖,不耐寒霜。世界芒果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上,最低月均溫大于15℃,-3 ℃以下幼樹凍死,大樹嚴重受凍。
2、光照:芒果為喜光果樹,充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質(zhì),改善外觀。 通常樹冠的陽面或空曠環(huán)境下的單株開花多,坐果率高。
枝葉過多、樹冠郁閉、光照不足的芒果同開花結(jié)果少,果實外觀和品質(zhì)均差??赏ㄟ^整形修翦,改善園內(nèi)、樹內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長盛產(chǎn)期。
3、水分:芒果在年雨量700-2000毫米的地區(qū)生長良好,華南地區(qū)年雨量分布不均常對生長發(fā)育帶來影響?;ㄆ诤徒Y(jié)果初期如空氣過分干燥,易引起 落花落果。
雨水過多又導(dǎo)致爛花和授粉受精不良。夏季降雨過于集中,常誘發(fā)嚴重的果實病害。采收后的秋旱多影響秋梢母枝的萌發(fā)生長。
芒果的功效及作用有哪些?
芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素a含量高達3.8%。維生素c的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。