碳酸氫銨的溶解度比其他固體氨肥都小,但較易溶于水,其本身為生理中性速效氮肥,是固體氮肥中含氮量最低的一個(gè)品種。
應(yīng)用領(lǐng)域
用作氮肥,適用于各種土壤,可同時(shí)提供作物生長(zhǎng)所需的銨態(tài)氮和二氧化碳,但含氮量低、易結(jié)塊。
用作分析試劑,也用于合成銨鹽和織物脫脂。
用作化學(xué)肥料。
能促進(jìn)作物生長(zhǎng)和光合作用,催苗長(zhǎng)葉,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品發(fā)酵劑、膨脹劑。
作化學(xué)膨松劑,中國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
用作食品高級(jí)發(fā)酵劑。與碳酸氫鈉合用可作面包、餅干、煎餅等膨松劑的原料,亦用作發(fā)泡粉末果汁的原料。還用于綠色蔬菜、竹筍等燙漂,以及醫(yī)藥及試劑。
可與碳酸氫鈉合用作面包、餅干、煎餅等的膨松劑的原料。發(fā)酵粉亦以本品為主要成分,配以酸性物質(zhì)。亦用作發(fā)泡粉末果汁的原料綠色蔬菜、竹筍等燙漂時(shí)使用0.1%~0.3%。
用作農(nóng)用物追肥。
碳酸氫銨
注意事項(xiàng)
(1)不能將碳酸氫銨與堿性肥料混合施用,以便防止氨揮發(fā),造成氮素?fù)p失。
(2)做到“五不施”:即不拌細(xì)土不施、有露水不施、下雨不施、田內(nèi)無寸水不施、烈日當(dāng)空不施。若施肥時(shí)間較充足,最好能把碳銨做成球肥或粒肥深施。另外,碳銨在運(yùn)輸、貯存中,要輕裝輕卸、包裝嚴(yán)密,貯存在干燥陰涼處,不能與堿性肥料以及人糞尿等混合,以免損失有效肥分。
(3)施用時(shí)勿與作物種子、根、莖、葉接觸,以免灼傷植物。
(4)不宜做種肥,否則可能影響種子發(fā)芽。
(5)忌與菌肥混用:碳銨施后會(huì)放出氨氣,與菌肥接觸,會(huì)使菌肥中的活菌體死亡,使菌肥失去效果。
(6)忌葉面噴施:碳銨葉面噴施時(shí)容易燒傷葉面,影響作物葉片光合作用。