磨粉機(jī)是將小麥或其他谷粒粉碎，并從中提取面粉的設(shè)備。目前，農(nóng)村廣泛使用的磨粉機(jī)主要有圓盤式磨粉機(jī)、對輥式磨粉機(jī)和錐式磨粉機(jī)。
另外，為適應(yīng)多種需要，還有一些組合機(jī)械，如磨粉、碾米兩用機(jī)、面粉加工成套設(shè)備。
一、圓盤式磨粉機(jī)
1、圓盤式磨粉機(jī)振動嚴(yán)重或有異響的故障原因
(1)機(jī)座不穩(wěn)固，應(yīng)緊固機(jī)座螺栓。
(2)連接螺栓松動，緊固；物料內(nèi)有雜質(zhì)，清理原糧。
(3)動、靜兩磨片不同心，調(diào)整兩磨片的同心度。
(4)軸承損壞，更換。
2、圓盤式磨粉機(jī)面粉溫度高的故障原因
(1)進(jìn)料太多，減少進(jìn)料。
(2)兩磨片間隙過小，適當(dāng)退回調(diào)節(jié)手輪。
(3)糧濕，曬干。
3、麩渣內(nèi)含面粉多的故障原因
(1)糧濕，糊篩絹孔，曬干原糧、清掃篩絹。
(2)進(jìn)料流量過大，調(diào)整流量。
(3)風(fēng)葉螺旋角過大，適當(dāng)調(diào)小。
二、對輥式磨粉機(jī)
1、對輥式磨粉機(jī)生產(chǎn)率低的原因
(1)流量太小，調(diào)節(jié)手輪，增大流量。
(2)磨輥間隙不一致，調(diào)節(jié)兩邊拉桿長度。
(3)磨輥磨齒排列不對，磨輥排列為鈍對鈍，即快輥齒尖向上，慢輥齒尖向下。
(4)圓篩內(nèi)的刷子刷不到籮底，調(diào)整毛刷。
(5)轉(zhuǎn)速太低，按說明書配用一定齒數(shù)的齒輪。
(6)兩磨輥磨損大，更換。
2、對輥式磨粉機(jī)面粉粗或不白的原因
(1)篩絹粗或者破損，修補(bǔ)或更換。
(2)磨輥間隙太小，調(diào)整手輪。
(3)磨輥排列方法不對，改為飩對飩。
(4)彈簧壓力太大，調(diào)整拉桿外端螺母。
(5)磨輥拉絲角度不對，將磨輥拉絲角度調(diào)為35-65度。
