鮮食糯玉米是普通玉米的一個(gè)變種，近年來(lái)越來(lái)越受歡迎，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下鮮食糯玉米大田期栽培管理技術(shù)，供農(nóng)民朋友們參考。
1、栽后一一拔節(jié)長(zhǎng)粗階段的管理
(1)把握溫度，及時(shí)揭膜。采用環(huán)棚多膜覆蓋的田塊，要注意棚溫過(guò)高，一般控制在25－30℃，如遇高溫天氣，要及時(shí)進(jìn)行背風(fēng)向揭膜通風(fēng)。
(2)及時(shí)抓好清理溝系。玉米生長(zhǎng)期間，既怕水，又怕旱，溝系必須做到縱溝、橫溝、出水溝逐級(jí)加深清理，達(dá)到能灌能排。
(3)及時(shí)消滅病蟲(chóng)危害。玉米移栽后，會(huì)受到地老虎和蚜蟲(chóng)的危害，必須及時(shí)用藥。地老虎用敵百蟲(chóng)毒餌誘殺，蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉防治。
(4)及時(shí)剝蘗。玉米是一株一穗的作物。根部發(fā)生的分蘗苗，不可能形成植株，出現(xiàn)的分蘗都是無(wú)效地消耗養(yǎng)分，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)剝除。
2、孕穗一一采收期管理
(1)重施穗肥
這次肥料是決定果穗大小，穗粒多少，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。穗肥使用應(yīng)掌握在玉米拔節(jié)后，雌雄蕊小花分化(吐絲、抽雄之前)，具體看植株葉片生長(zhǎng)量。
一般春播玉米可見(jiàn)葉片13－14張，夏播玉米12－13張時(shí)，是追施穗肥的最佳時(shí)期，一般畝施尿素15千克左右為宜。
(2)剝除多余果穗
玉米吐絲后，往往在同一株上產(chǎn)生多個(gè)果穗，如不及時(shí)剝除，導(dǎo)致養(yǎng)分分散，大穗很難形成，剝除時(shí)只留上部一個(gè)果穗，才能果穗大，籽粒飽滿，剝蘗時(shí)切勿損傷莖桿和葉片。
(3)抗旱
玉米生長(zhǎng)到孕穗結(jié)實(shí)期，是玉米需水高峰期，如出現(xiàn)連續(xù)高溫干旱，必須及時(shí)抗旱補(bǔ)充水分，必要時(shí)進(jìn)行溝灌快排。
