5、青貯原料處理
青貯前應將原料粉碎、切短,目的是:
①便于壓實,排凈物料中間的空氣。
②增加接種劑和物料的接觸面積,有利于菌種迅速繁殖。
③使原料中的汁液充分滲出,濕潤原料表面,有利于發(fā)酵劑中的微生物迅速生長,提高青貯的質(zhì)量。原料切碎的程度應根據(jù)飼喂家畜的種類、原料的品質(zhì)來確定。一般含水量大的青綠原料可以切的長些,飼喂大牲畜的草料可以切的長些,含水量小的質(zhì)地比較堅硬的原料可以切的細些,或打成細粉。一般貯料切的長度在2~5公分。對于養(yǎng)牛羊的青貯料使用陜西辰爍環(huán)保農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的秸稈揉搓粉碎機效果較好。
6、青貯原料填裝
青貯料的裝填原則是,-要迅速。青貯窖要當天裝滿。當天封窖,避免青貯料在裝滿密封前腐敗變質(zhì),即使大規(guī)模青貯也要在2天之內(nèi)裝完。當前許多養(yǎng)殖戶普遍建立了大池,當天不能裝滿封池,甚至幾天暴露于空氣之中,使腐敗菌在有氧條件下迅速分解原料中的營養(yǎng)物質(zhì),從而使原料發(fā)霉變質(zhì),使青貯質(zhì)量降低。二要壓實。青貯料壓得越實越好,大型窖用機械的方式壓實。壓不到的地方要用人工踩實。用塑料袋裝青貯應避免塑料袋損壞。
7、青貯容器密封
青貯料添裝滿后應立即密封,小型袋裝青貯用繩子扎緊袋口即可。砂缸等小型容器青貯用塑料膜將上口蓋嚴密封,不漏氣即可。大型青貯窖青貯,用塑料膜覆蓋密封后上覆一層葦席、草墊等,再用土蓋實即可。
8、青貯成熟
不同的原料、不同的環(huán)境條件、不同的營養(yǎng)成分配比,青貯的成熟時間不同。一般的講。含糖量高容易青貯的原料青貯時間要短些,一般在30天左右。質(zhì)地堅硬不容易青貯的原料青貯時間要長些,一般在30天到3個月不等。