我們這里是姜的重要產(chǎn)區(qū)，近年來興起的小麥套種姜栽培技術(shù)發(fā)展很快，栽培效益也較好?，F(xiàn)在我們總結(jié)了幾條生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在此與農(nóng)民朋友們共享。
一、精細(xì)整地,施足底肥
應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃深厚、排灌方便、保肥保水力強(qiáng)的地塊。由于姜需肥量較大,且麥套姜地塊1年只有1次耕翻的機(jī)會(huì),所以必須施足底肥,深耕翻,細(xì)整地。
秋耕前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥4000～5000千克,標(biāo)準(zhǔn)氮肥50～60千克,過磷酸鈣50千克,鉀肥15～20千克,深耕耙細(xì)后整畦。
播種姜時(shí),畝施標(biāo)準(zhǔn)氮肥15千克,鉀肥15千克,餅肥50千克做種肥,或每畝溝施姜專用復(fù)合肥75～100千克。
二、選用配套品種,進(jìn)行規(guī)范種植
小麥選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病、抗倒、純度高的冬性品種,如淄麥12、濟(jì)麥20等。姜選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種,如山東名優(yōu)特產(chǎn)“萊蕪片姜”、“萊蕪大姜”等品種。
種姜要求姜塊肥大、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無病蟲害的健壯姜塊,每塊姜重100克左右。
為使小麥和姜雙豐收,一般做1.8米寬的畦,在畦內(nèi)按60公分行距播種3行小麥,可采用獨(dú)腿耬播種,或開溝撒播;畦內(nèi)套種2行姜,畦埂套種1行姜,姜行距60公分,這樣1行小麥可為1行姜遮陰。
三、搞好種子處理,適期播種
小麥:日平均氣溫20～18℃為小麥最佳播期,本地應(yīng)掌握在10月5～8日適期足墑播種,畝播量6～7千克,保證基本苗12萬～14萬苗/畝,單株成穗3個(gè)以上。
為確保－播全苗,播前應(yīng)采用種衣劑包衣或采用甲基異柳磷按種子量的2%拌種,以防治地下害蟲。
姜應(yīng)掌握在4月下旬至5月上旬,5公分地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)播種。
播種姜前應(yīng)進(jìn)行種姜處理,選晴天將選好的姜種放在陽光下晾曬,曬姜困姜2～3天后用多菌靈、百菌清或姜瘟寧浸種消毒,然后置于22～25℃條件下催芽,待姜芽長(zhǎng)至0.5～1公分長(zhǎng)時(shí),按姜芽大小分批播種,播種密度一般以5000～5500株/畝為宜,畝用種量450～550千克。
播種可采用平播法,即先開溝、施肥、澆水,再將種姜水平擺放在溝內(nèi),使幼芽的方向保持一致,然后覆土4～5公分厚,如果小麥澆了拔節(jié)或孕穗水,土壤墑情好,可不澆水,開溝施肥后直接播種生姜。
四、加強(qiáng)田間管理,及時(shí)防治病蟲害
1. 小麥的管理
冬前抓苗全、苗壯、促進(jìn)分蘗。出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)種,確保苗齊、勻、壯,根據(jù)土壤墑情和苗情適時(shí)追施冬肥、澆好冬水。
返青期及時(shí)劃鋤、增溫、保墑、促根早發(fā),重施起身、拔節(jié)肥,澆好起身拔節(jié)水和揚(yáng)花灌漿水。
