4、谷殼的厚度不同
（1）雜交水稻：谷殼比較輕薄。
（2）普通水稻：谷殼比較厚。
5、谷類的顏色不同
（1）雜交水稻：種子谷尖的顏色通常多為紫色。
（2）普通水稻：多數(shù)種子谷尖的顏色一般為無(wú)色。
四、雜交水稻的出現(xiàn)有什么意義
1、雜交水稻的出現(xiàn)代表我國(guó)人民徹底擺脫了饑餓，單位糧食產(chǎn)量的增加為我國(guó)農(nóng)業(yè)大幅度增產(chǎn)開(kāi)辟了新途徑，繼而產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還為世界人民帶來(lái)了福音。
2、雜交水稻的出現(xiàn)證明了科學(xué)發(fā)展對(duì)推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的巨大作用，使我國(guó)雜交水稻技術(shù)領(lǐng)先世界。通俗來(lái)講，雜交水稻的出現(xiàn)成功解決了我國(guó)十幾億人口的糧食問(wèn)題。
3、雜交水稻的葉片面積系數(shù)要大于常規(guī)水稻，且稻穗較多，光合作用較強(qiáng)，因此能夠制造的有機(jī)物也比較多，這大大提升了稻谷的產(chǎn)量。
