土壤質(zhì)地是指土壤中不同大小直徑的礦物顆粒的組合狀況，它主要根據(jù)土壤顆粒組成的比例對土壤進(jìn)行的分類。
一、什么是土壤質(zhì)地
任何一種土壤，都是由粒徑不同的各種土粒組成的，也就是說，任何一種土壤都不可能只有單一的粒級(jí)。但是土壤中各粒級(jí)的含量也不是平均分配的，而是以某一級(jí)或兩級(jí)顆粒的含量和影響為主，從而顯示出不同的顆粒性質(zhì)。
我們把土壤中各粒級(jí)土粒含量（質(zhì)量）百分率的組合，叫做土壤質(zhì)地（或稱土壤顆粒組成、土壤機(jī)械組成）。土壤質(zhì)地是土壤的重要物理性質(zhì)之一，對土壤肥力有重要的影響。
二、土壤質(zhì)地分類
根據(jù)土壤中各粒級(jí)含量的百分率進(jìn)行的土壤分類，叫做土壤的質(zhì)地分類。中國科學(xué)院南京土壤研究所等單位綜合國內(nèi)研究結(jié)果，將土壤分為砂土、壤土、黏土3大類共12種質(zhì)地。
其中砂土包括粗砂土、細(xì)砂土、面砂土，壤土包括砂粉土、粉土、砂壤土、壤土、砂黏土，黏土包括粉黏土、壤黏土、黏土、重黏土。
1、砂土類
粒間孔隙大，毛管作用強(qiáng)，通氣透水性好；含養(yǎng)分少，保肥性差；含水量低，保水力弱；熱容量較小，易增溫也容易降溫，晝夜溫差較大；土質(zhì)松散易耕。
2、黏土類
粒間孔隙很小，多為極細(xì)毛管孔隙和無效孔隙，通氣透水性差；含養(yǎng)分多，保肥性強(qiáng)；含水量多，保水力強(qiáng)；熱容量較大，升溫慢降溫也慢，晝夜溫差??；土質(zhì)干時(shí)緊實(shí)堅(jiān)硬，濕時(shí)泥爛，耕作費(fèi)力，宜耕期短。
3、壤土類
砂黏適中，兼有砂土類、黏土類的優(yōu)點(diǎn)，消除了砂土類和黏上類的缺點(diǎn)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上質(zhì)地比較理想的土壤。它既有一定數(shù)量的大孔隙，又有相當(dāng)多的毛管孔隙，故通氣透水性良好，又有一定的保水保肥性能；含水量適宜，土溫比較穩(wěn)定，黏性不大，耕性較好，宜耕期較長，適宜種植各種作物。有些地方群眾所稱的“四砂六泥”或“三砂七泥”土壤就相當(dāng)于壤質(zhì)土。
