1、形態(tài)特征及觀賞特點(diǎn)
番茄又名西紅柿,為茄科番茄屬多年生草本植物,在溫帶多為一年生。原產(chǎn)南美。大約17-18世紀(jì)傳入中國。栽培品種極多,是世界各國特別是發(fā)達(dá)國家無土栽培面積最大、產(chǎn)量最高的主要蔬菜。
觀賞用番茄主要選用植株矮小、果實(shí)艷麗、結(jié)果多、坐果時間長的小果型品種。如紅珠,矮生自封頂類型,株高10-25厘米,果紅色,圓形,平均單果重10克以下,風(fēng)味佳,觀賞期長,環(huán)境適宜可一年四季連續(xù)結(jié)果;黃星,無限生長類型,通過栽培手段可達(dá)到矮化栽培目的,果為黃色,平均單果重約13克,風(fēng)味酸甜;小葫蘆,果黃色,形狀為葫蘆型,顏色鮮艷,平均單果重10克,風(fēng)味甜;京丹二號,北京蔬菜研究中心培育的櫻桃番茄雜交種,為自封頂類型,果實(shí)高圓形,亮紅色,單果重10-15克,果味酸甜可口。
2產(chǎn)地及生態(tài)習(xí)性
番茄原產(chǎn)南美。性喜溫暖而不耐霜凍,在溫度過低或過高的環(huán)境條件下均生育不良,易發(fā)生落花落果及病蟲害。喜光,但也稍耐陰。要求疏松肥沃、排水良好韻壤土或沙壤土。
3、繁殖方法
番茄常采用播種育苗,可直播,也可育苗后定植。播種時間根據(jù)需要而定。播種前,需對種子進(jìn)行消毒處理,可用1.5%甲醛溶液浸泡30分鐘或1%高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘,然后用清水洗凈進(jìn)行催芽。催芽溫度控制在24-28℃條件下,發(fā)芽以后,可進(jìn)行播種。
采用基質(zhì)槽培或盆栽,可采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗的方法進(jìn)行育苗。把發(fā)芽后的種子,播種子裝有草炭和蛭石混合基質(zhì)的育苗缽或穴盤中,覆蓋1厘米左右的蛭石,并蓋上塑料薄膜保持溫度。出苗后去掉塑料薄膜,把溫度降到18-20℃,夜間還可更低一點(diǎn)。等植株長到6-8片葉子時,就可以定植了。
4、栽培管理
觀賞番茄無土栽培可采用中小型白色塑料花盆,栽培基質(zhì)可選用草炭和蛭石、或鋸末和草炭各一半的混合基質(zhì)。