金錢草的食用方法

1、金錢草北芪煲瘦肉：金錢草30克，北芪50克，苡仁20克，豬瘦肉200克。煲湯，調味飲湯食肉。治療淋癥脾虛濕阻型小腹墜脹、尿有余瀝，面色淡白，倦怠乏力，納減，大便時溏，舌淡白胖嫩或有齒印，苔白，脈虛細無力。

2、金錢草粥：金錢草、豬腩肉各60克，大米50～100克。金錢草煎汁去渣，豬腩肉洗凈切塊，將豬腩肉與大米加入藥汁同煮成粥。每日服2次，溫服。功擅清熱通淋、排石通便，適用于尿路結石、小便澀痛、大便干結。

3、金錢草茶：金錢草50克，海金沙15克。金錢草、海金沙共加水煎煮，取汁。代茶飲，每日1劑。功能清熱祛濕、解表散寒，也適用于膽囊結石、尿路感染及腎炎浮腫等。

4、金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調味，食魚肉，用于治療脂肪肝。

5、龜苓膏：人們夏日喜愛食用的龜苓膏就含有金錢草，功擅滋陰清熱解毒，可用于治療去濕熱、瘡毒、暗瘡等。