一般來講，西洋參種植產(chǎn)量越高，成色越好，收購價格越高，普通西洋參收購價格每公斤90元-100元左右，成色好的西洋參收購價格最高可達每公斤110元左右，成色差的西洋參，收購價格每公斤80元左右。如果種植得當，每個種植周期(四年)平均每年每畝收入基本穩(wěn)定在5000-10000元左右，要比從事糧食作物生產(chǎn)效益高。如果種植戶經(jīng)驗不足，不善于管理，產(chǎn)量上不去，西洋參成色較差，售價會遠遠低于其他種植戶，將造成虧損。此外，西洋參價格的波動也是部分參農(nóng)出現(xiàn)了虧損的直接原因。
西洋參的種植特點
1、高技術：所謂高技術，不能與電子領域的高技術相提并論，指的是西洋參的生物學特性與一般農(nóng)作物(包括經(jīng)濟作物)不同，栽培過程中的各個環(huán)節(jié)具有獨特的要求。在實施每項管理時，要做到既嚴密細致、及時無誤，又因地制宜、靈活運用，只有如此，才能確保西洋參的正常生長，獲得預期的收益。
2、高投入：西洋參植株需要在遮陰的條件下才能正常完成發(fā)育過程，遮陰設備造價高；種子價較一般農(nóng)作物高(每畝投入近10000元)。另外，西洋參從播種到收獲需要4年時間，資金周轉期亦長。
3、高收益：栽培西洋參的經(jīng)濟效益是非?？捎^的，畝產(chǎn)鮮參為300-750千克，產(chǎn)種子25-40千克，鮮參以每千克40元，種子以每千克200元估算，收入17000-38000元，4年投入需10000元左右，畝純收入7000-28000元，平均每畝每年創(chuàng)效益1750-7000元.
4、高風險：因為技術要求高、投資大、周期長，因此，比一般經(jīng)濟作物的生產(chǎn)要承擔更大的風險。
