由于環(huán)境條件、茶樹年齡、茶樹品種、管理水平和采摘制度的不同,低產(chǎn)茶園的面貌極為復雜。本文談?wù)勈裁礃拥牟鑸@為低產(chǎn)茶園,以及低產(chǎn)茶園有幾種情況。
一、什么樣的茶園為低產(chǎn)茶園
對茶園單位面積產(chǎn)量的要求尚沒有確切的標準,不同的國家、不同的產(chǎn)區(qū)、不同的年代、不同的技術(shù)對茶葉產(chǎn)量的要求不盡相同。
日本茶葉平均每產(chǎn)頃產(chǎn)1 500千克以上,我國平均約600千克,我國南方的高產(chǎn)茶園有公頃產(chǎn)3 000千克以上的,有的試驗茶園高達6 000千克以上,北方的一些茶區(qū)平均每公頃才產(chǎn)300多千克。
這樣,各地對低產(chǎn)茶園的界限劃分就差異很大。
二、低產(chǎn)茶園的幾種情況
根據(jù)園相和樹勢表現(xiàn),低產(chǎn)茶園有以下幾種情況:
(1)茶樹衰老,代謝水平低,生命活動減弱,樹勢衰退,雞爪枝多,枝干不斷干枯死亡。樹冠沒有一定結(jié)構(gòu),植株高矮不齊,枝條細弱,新梢瘦小,育芽能力差。樹上嚴重寄生地衣、苔蘚。
(2)茶園成片,但不集中,茶叢稀疏,株距、行距過大,土地利用率低,每公頃7 500叢以下。茶農(nóng)習慣于間作農(nóng)作物,茶叢發(fā)育差,樹冠矮,沒有形成采摘面。茶樹缺叢斷行嚴重,茶園覆蓋度40%以下,綠色同化面小,光能利用率低。
(3)茶園土地沒有經(jīng)過規(guī)劃整理,建園基礎(chǔ)差,水土沖刷嚴重。茶叢零星分散,無一定種植方式和規(guī)律。
(4)茶樹多數(shù)成片集中,樹齡也不算大,單行條栽,但管理粗放或采摘過度,茶樹生長勢差,茶叢提早衰敗,只能保持其生存,不能促進生長。