早生富士又叫彌貴,日本秋田縣平鹿郡增田町平良木忠男氏1982年從富士樹上發(fā)現(xiàn)的枝變,比富士早熟一個月,1988年引入我國。
樹勢強(qiáng)健,樹姿開張。萌芽率75-80%,成枝力強(qiáng)。高接樹第二年腋花芽便結(jié)果,豐產(chǎn)性同富士。
果實(shí)近圓形或扁圓形,單果重200克左右。果面底色黃綠,成熟時披紅條紋。果肉黃白,致密多汁,含糖量高,肉質(zhì)比富士好,但著色不如富士。品質(zhì)上等,9月下旬成熟。
栽培時不宜單施氮肥,應(yīng)增aa有機(jī)肥或果樹專用肥。同時要增施磷、鉀肥。
該品種已引起世界各國的關(guān)注,美國、新西蘭、澳大利亞,南非等均已引入試栽。有人認(rèn)為該品種將成為21世紀(jì)的世界品種。
早生富士的來源渠道較多,生產(chǎn)上有些混亂,引種栽培時必須認(rèn)真尋根求源。從已結(jié)果的樹看,果實(shí)著色較差、最好采用矮砧。平原地區(qū)樹干宜高,行距宜大,樹冠宜稀。