葡萄建園及更新都會(huì)涉及葡萄定植，且定植后短期內(nèi)不會(huì)在移動(dòng)，因此葡萄的定植是很關(guān)鍵的。本文介紹葡萄建園與定植技術(shù)要點(diǎn)，以及葡萄定植建園需考慮的因素有哪些，供參考。
一、葡萄建園的苗木選擇
葡萄固定植的苗木，要求側(cè)根基部粗度在0.4厘米以上，長(zhǎng)度20厘米以上，根系分布均勻。苗木基部粗度0.8厘米以上，剪留品種4-5節(jié)，芽體飽滿充實(shí)。
一 般要求苗木無(wú)損傷，無(wú)病蟲(chóng)害的一級(jí)苗木，并建議采用脫毒苗木。
二、葡萄的定植密度要求
葡萄的定植密度應(yīng)根據(jù)園地的立地條件（包括氣候、土壤和地勢(shì)等）、品種、架式和管理水平等而定，但需引起注意的是，適當(dāng)稀植是無(wú)公害鮮食葡萄的發(fā)展方向。
一般小棚架的株行距為0.5-1.0×3.0-4.0米，畝栽166-444株；
自由扇形的株行距為1.0-2.0x2.0-2.5米，畝栽333-134株；
單干雙臂的株行距為1.0-2．0×2.0-2.5米，畝栽333-134株；
高寬垂架式的株行距為10-2.5×25-3.5米，畝栽76-267株。
三、葡萄的定植時(shí)間要求
不埋土防寒的地區(qū)從秋季落葉后至次年春季萌芽前均可栽植，以秋栽（上凍前）為宜。埋土防寒地區(qū)，在土壤解凍后至萌芽前以春栽為宜。
覆蓋地膜的園區(qū)，苗木定植可提早l周進(jìn)行，地膜覆蓋有利于葡萄早期生長(zhǎng)，也可以提高栽植成活率。
四、葡萄的定植技術(shù)與方法
挖溝寬、深各80-100厘米的栽植溝或栽植穴，在砂土瘠薄地可適當(dāng)加大定植穴。挖穴（溝）時(shí)，表土與下層土分別放置，每畝分別施入有機(jī)肥4000-5000公斤，磷肥100-200公斤。
回填土?xí)r，土壤一定要與有機(jī)肥充分拌勻。樹(shù)穴（溝）回填后應(yīng)立即澆透水，沉實(shí)后再填平穴（淘）。根據(jù)不同的株行距，在已經(jīng)整好的畦面上挖坑，坑深20-30厘米。
栽植前，苗木根系用10%的硫酸銅溶液或波美3-5度石硫合劑消毒。精細(xì)修剪根系，保留長(zhǎng)度15-20厘米。栽植時(shí)將根系舒展開(kāi)，苗木地上部留2-3個(gè)芽。灌水，使根系與土壤緊密接觸。
露于地表的枝段上覆濕沙土或沙壤土，覆土厚度為3-5厘米。干旱、半干旱地區(qū)，空氣濕度低，覆土厚度可增至10-15厘米，待芽萌發(fā)時(shí)，再扒去一部分覆土至距芽3厘米處即可，不可覆蓋黏土。
