種植香蕉是一個(gè)很有前途的產(chǎn)業(yè)，許多人以此為生，即所謂的“蕉農(nóng)”。香蕉開(kāi)花期、結(jié)果期的管理至關(guān)重要，必須掌握，下面我們就為大家講講這個(gè)問(wèn)題。
一、香蕉花期蕉的管理
1、校蕾
香蕉抽出花蕾時(shí)，如有葉片或葉柄妨礙花蕾抽生，應(yīng)將其移開(kāi)或切去。
如抽出的位置有時(shí)剛好在葉柄之上，被葉柄擋著而不能逐漸下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而將葉柄壓斷，花蕾因驟然失去葉柄依托亦會(huì)折斷。
為此，在初期應(yīng)用手慢慢將花蕾向葉柄的左或右側(cè)移，或者將葉柄移開(kāi)花蕾，借以減少阻力以利花蕾下垂生長(zhǎng)。
2、斷蕾
香蕉株產(chǎn)果數(shù)、果實(shí)大小主要是由品種決定，但是也受肥、水等栽培技術(shù)措施的影響。香蕉花蕾通常長(zhǎng)達(dá)10余梳，每梳由10余個(gè)蕉指雙排組成；
當(dāng)花蕾開(kāi)至中性花或雄花時(shí)，應(yīng)用利刀將蕾砍去，減少養(yǎng)分消耗；
如要提高果指級(jí)別或提早采收，也可在最后果梳上的蕉指不到5個(gè)時(shí)就斷蕾，斷蕾選晴天或陰天午后進(jìn)行，雨天或晨霧時(shí)進(jìn)行斷蕾，傷口易感染病害。
二、香蕉果期的管理
斷蕾后香蕉進(jìn)入蕉指發(fā)育期，這時(shí)的主要護(hù)理工作是防風(fēng)、防曬、防病蟲(chóng)危害。
隨著蕉指的發(fā)育長(zhǎng)大，值株中往往向果穗一側(cè)傾斜，隨著蕉指的長(zhǎng)大、果穗重量增加，傾斜愈嚴(yán)重，最后常在蕉指成熟前倒下，影響果穗繼續(xù)生長(zhǎng)和蕉指發(fā)育，降低了產(chǎn)量和品質(zhì)；有時(shí)如遇大風(fēng)，傾斜的植株最易被吹倒或被吹折，也造成減產(chǎn)；
所以，當(dāng)蕉指開(kāi)始發(fā)育時(shí)，植株如出現(xiàn)傾斜，需用支柱綁在果軸彎曲處，承受植株與果穗的重量，防止植株被風(fēng)吹倒或被果穗重壓倒伏。
7～9月日照強(qiáng)烈，輻射熱大，向西的果穗，易受陽(yáng)光的傷，受害的果軸和蕉指的養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，影響蕉指發(fā)育。
