藍莓大家都吃過嗎？它一種味道酸甜可口的特色水果，在世界上有著“水果皇后”的稱號。為了讓大家能進一步認識了解藍莓，今天在這里我會對它的營養(yǎng)價值和功效做一個全面的介紹。
藍莓的營養(yǎng)價值與功效 吃藍莓的好處
1、藍莓營養(yǎng)價值高
藍莓是一種高營養(yǎng)的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質(zhì)以外，還有多種維生素和一些苷類物質(zhì)存在。
另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質(zhì)也是藍莓中最重要的存在，人們平時適量吃一些藍莓可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收，對提高身體機能大有好處。
2、藍莓能保護心腦血管
藍莓是心腦血管的天然保護神，這種水果中含有大量的果膠，它進入人體以后能分解人體內(nèi)的膽固醇，也能預(yù)防動脈硬化，平時經(jīng)常食用可以有效降低心腦血管疾病發(fā)生的機率。
3、藍莓能保護眼睛
草莓對人類的眼睛也有很明顯的保護作用，藍莓中含有大量的花青貳鉤素，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的視網(wǎng)膜，能有效提高視網(wǎng)膜的功效，也能提高視力，還能避免因眼球疲勞，讓人們的出現(xiàn)視力下降和視物不清的癥狀。
藍莓中還有多種抗氧化成分，人體吸收它們以后能提高心臟功能，也能抑制多種老化癥狀的發(fā)生。
